Yeşil Soğan Yağlı Erişte (Kolay ve Otantik Tarif!)

Kolay ev yapımı Tayvanlı yeşil soğan yağlı erişte beş malzeme ile. Bu, tıpkı restoranlar gibi yapımı ve tadı sadece 15 dakika süren otantik bir tarif.

Yeşil Soğanlı Erişte

En sevdiğim Tayvan erişte yemeklerinden biri yeşil soğan yağlı erişte veya yeşil soğan erişte (葱油 拌面).

Yeşil yeşil soğan yağlı erişte nedir?

Yeşil soğan erişte mian’ı yasakladın yeşil soğanla aşılanmış yağla karıştırılmış eriştelerdir.

En temel malzemeleri kullanan bu, ağız sulandıran aroma ve yeşil soğan yağının tadı ve baharat soslarının lezzetli tadı ile lezzetli bir yemektir.

Soya sütü ve yeşil soğan gözlemesi ile birlikte noodle’ı brunch olarak seviyorum.

Tayvan tarifleri doyurucu, lezzetli ve doyurucudur.

Yeşil soğan, taze erişte ve soya soslu yeşil soğan yağlı erişte tarifi.

Beğenebileceğiniz Diğer Erişte Tarifleri

Tayvanlı yeşil soğan yağlı erişte (yeşil soğan yağlı erişte).

Yeşil Soğan Yağlı Erişte Tarifi

Evde yeşil soğan erişte yapmak çok kolaydır. Tarif aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

  • Taze erişte veya ramen erişte
  • Taze soğan / yeşil soğan
  • İstiridye sosu
  • Ben söğüt
  • Yemek yagı

Yeşil yeşil soğan yağlı erişte.

Tayvanlı Otantik Yeşil Soğanlı Erişte Nasıl Yapılır?

Bu tarifi evde yapmak gerçekten çok kolay ve 15 dakikadan az sürüyor.

Önce erişteleri pişirin, süzün ve kenara koyun.

Ardından yeşil soğan yağı ve baharat soslarını hazırlayın. Erişte, yağ ve sosları birlikte servis etmek, fırlatıp karıştırın.

Bir tabakta kolay yeşil soğan erişte servis edilir.

Sıkça Sorulan Sorular

Ne Tür Erişte Kullanılır?

Bulunduğunuz yerde bir Asya bakkalınız varsa, bu tarif için taze Tayvan buğday eriştesi satın alın.

Ayrıca ramen noodle’ları veya lo mein noodle’ları gibi kuru noodle’ları da kullanabilirsiniz. Erişteleri paket talimatlarına göre hazırlayın.

Erişteyi fazla pişirmeyin. Erişte şeridi yumuşak bir ısırık almalı, ancak ıslak olmamalıdır.

Erişteleri Dondurabilir miyim?

Erişte dondurmanızı tavsiye etmiyorum ama taze soğan yağını mutlaka önceden yapabilirsiniz.

Erişteleri bir araya getirin, taze soğan yağı ve baharat soslarını servis etmeden önce ekleyin.

Servis Başına Kaç Kalori?

Bu tarif, porsiyon başına sadece 380 kaloridir.

Bu Tarifle Hangi Yemekler Sunulmalı?

Bu erişte yemeğini soya soslu yumurta veya çay yaprağı yumurtası ile servis edin. Evde sağlıklı bir Tayvan yemeği için aşağıdaki tarifleri tavsiye ederim.

Verim: 1 porsiyon

Yeşil soğan yağlı erişte

Kolay ev yapımı Tayvanlı yeşil soğan yağlı erişte beş malzeme ile. Bu, tıpkı restoranlar gibi yapımı ve tadı sadece 15 dakika süren otantik bir tarif.

Hazırlık zamanı
5 dakika

Pişirme Süresi
10 dakika

Toplam zaman
15 dakika

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı yemeklik yağ

  • 2 sap yeşil soğan, kökler kesilmiş ve şeritler halinde kesilmiş

  • 8 oz taze erişte

  • 1 çorba kaşığı istiridye sosu

  • 1 tatlı kaşığı soya sosu

Talimatlar

  1. Bir wok’u tütmeye başlayana kadar kızartma yağı ile ısıtın. Yeşil soğan şeritlerini ekleyin ve taze soğan aromatik hale gelene kadar spatula ile sürekli karıştırın. orta derecede yanmış. (Bu işlem taze soğanların tüm kokusunu açığa çıkarır ve yeşil soğan yağına yoğun aroma verir.) Yeşil soğan yağını bir kenara koyun.
  2. Bir tencere suyu kaynayana kadar ısıtın. Taze erişteleri pişirin al dente. Erişteler tamamen pişirilmeli, ancak yine de biraz sert ve esnek olmalıdır. Erişteleri süzün ve bir kaseye aktarın.
  3. Yeşil soğan yağını, istiridye sosunu ve soya sosunu eriştelere ekleyin. Bir çift yemek çubuğu kullanarak, erişteleri yeşil soğan yağı ve baharat sosları ile iyice karıştırın. Hemen servis yapın.

Notlar

Tayvanlı taze erişte kullandım. Taze Şangay Erişte veya Taze Erişte olarak etiketlenmiştir. Çince’de buna “阳春面” denir.

Sağlık bilincindeyseniz, daha az yağ kullanın (2 – 2 1/2 yemek kaşığı). Erişte, 3 yemek kaşığı yeşil soğan yağı ile en iyi tadı verir.

Beslenme bilgisi

Yol ver

1

Hizmet boyutu

1 kişi

Sunum Başına Miktar

Kalori 380Toplam yağ 77 gDoymuş yağ 20 gKolesterol 0mgSodyum 5448mgKarbonhidratlar 147 gLif 5 gŞeker 4gProtein 25 g