Yavaş Pişirici Domuz Sırtı Şili Verde Tarifi

Bu “tembel” Yavaş Pişirici Domuz Sırtı Şili Verde tarifin tadı bütün gün üzerinde çalıştığınız gibi! Yumuşak domuz filetosu, mükemmel yumuşayana kadar canlı yeşil salsas karışımında yavaş pişirilir, ardından pirinç, tortilla, ekşi krema ile servis edilir – ne istersen! Yeni favori domuz tarifiniz olacağı kesin!

Daha fazla domuz filetosu tarifi mi arıyorsunuz? Bu Instant Pot Pork Loin’i veya bu Juicy Pork Loin Roast’ı deneyin!

bir tencerede yavaş pişirilmiş domuz salsa verde havai atış

KOLAY YAVAŞ PİŞİRİCİ PORK LOIN CHILE VERDE

Şili Verde, pişirmesi çok basit olan, ancak tat, doku ve memnuniyet açısından büyük ölçüde karşılığını veren harika yemeklerden biridir!

İnce ve tuzlu domuz eti tatları, keskin yeşil salsa, sarımsak, soğan ve biber ile mükemmel bir şekilde tamamlanır ve vurgulanır. Bu klasik Meksika yemeğinin özel versiyonu, hazırlanmış salsa ve enchilada sosu sayesinde süper kolay ve lezzet dolu. Oku: mağazadan satın alındı. 🙌

Ayrıca nihai hızlı hazırlık, yavaş pişirme başlangıç ​​yemeği için popo veya omuz yerine pişirmesi kolay yağsız domuz filetosu kullanıyorum!

bir tencerede yavaş pişirilmiş domuz fileto salsa verde'nin havai çekimi

TARİF İÇERİĞİ

Domuz eti için:

  • Sıvı yağ: Sotelemek için 3 yemek kaşığı bitkisel yağa ihtiyacınız olacak.
  • Kemiksiz Domuz Sırtı Kızartması: 3 pound, küpler halinde kesin.
  • Havuç, Soğan ve Sarımsak: Havuç ve soğanı dilimleyin ve sarımsakları kıyın.
  • Enchilada Sos: Büyük bir kutu veya kavanozda (28 ons) hazırlanmış yeşil enchilada sosuna ihtiyacınız olacak.
  • Yeşil sos: Bu tarifte bir fincan salsa verde kullanılır. Piyasada pek çok marka var ama Ben Herdez’i tercih ediyorum.
  • Kıyılmış Yeşil Biberler: Bunlar genellikle 4 oz’luk bir kutuda gelir.
  • Tuz

Hizmet etmek:

  • Hazırlanmış Pirinç: Bu tabakta uzun taneli beyaz pirinci severim, ancak sarı pirinç veya siyah fasulyeli pilav dahil istediğiniz herhangi bir pirinci kullanabilirsiniz! Ya da Fiesta Rice’ıma bakın.
  • Unlu Tortilla: Ekmeği servis etmeden önce hafifçe ısıtın.
  • Jalapeno: Çekirdekli ve ince dilimlenmiş bu baharatlı minik biberler güzel bir garnitür yapar.
  • Kıyılmış Taze Kişniş: Başka bir harika garnitür.
  • Ekşi krema: Az yağlı, tam yağlı kullanabilir veya en sevdiğiniz sade yoğurdun yerini alabilirsin!
  • Kireç takozlar

Yavaş pişirici domuz salsa verde tarifinde kullanılan salsa fotoğrafı

ŞİLİ VERDE BAHARATLI MI?

Eklediğiniz salsa ve yeşil biberlere bağlı olarak, bu tarif hafif ila çok baharatlı olabilir. Hafif bir salsa ve hafif chiles seçerseniz, biraz baharatlı bir yemek bekleyebilirsiniz.

Daha sıcak biberler ve / veya salsa ile giderseniz, ısıyı artırabilirsiniz! Bazı biberlerde müstehcenlik seviyesi yoktur, bu nedenle kutunun sadece bir kısmını diğer malzemelere eklemeyi deneyebilir ve tadına daha fazlasını ekleyebilirsiniz.

YAVAŞ PİŞİRİCİ PORK LOIN CHILE VERDE NASIL YAPILIR

  1. Domuz Eti ve Sebzeleri Sote edin ve Yavaş Tencerede Yerleştirin. Yağı büyük bir tavada ısıtın. Sonra domuz eti, havuç, soğan ve sarımsağı ekleyin; Domuz eti her tarafı kızarana kadar sote edin. Tavayı ocaktan alın ve domuz eti karışımını 6 litreye veya daha fazlasına aktarın. yavaş pişirici.
  2. Kalan Malzemeleri Ekleyin. Enchilada sosunu, salsa verde’yi, yeşil biberleri ve tuzu karıştırın.
    Yavaş pişirme. Yavaş pişiricinin üzerini kapatın ve DÜŞÜK olarak 6 saat veya et tamamen pişip yumuşayana kadar pişirin.
  3. Servis. Bu yemek en iyi hazırlanmış pilav veya sıcak ekmeğin üzerinde servis edilir. Her porsiyonu jalapeno, kişniş ve / veya ekşi krema ile süsleyin. Misket limonu dilimleri ile servis yapın.
  4. Zevk almak!

yavaş tencerede domuz salsa verde pişirme

EN İYİ YAVAŞ PİŞİRİCİ PORK LOIN İÇİN BASİT İPUÇLARI

  • Fazla Pişirmeyin: Nemli, yavaş bir pişirme işleminde bile, domuz filetosu fazla pişebilir ve kuruyabilir, pürüzlü hale gelebilir ve yemesi eğlenceli olmayabilir. Bundan kaçınmak için, domuz etini et termometresi ile pişirme süresine birkaç saat ve daha sonra en az saatte bir kez test edin. Domuz eti 145 ° F’de yapılır, ancak domuz eti, siz ısıyı kapattıktan sonra bile pişmeye devam edeceğinden, yavaş pişiriciyi bu sıcaklığa ulaşmadan hemen önce kapatmak isteyeceksiniz.
  • Pembe Mutlaka Kötü Değil: Herhangi bir gıda zehirlenmesini önlemek için hepimiz proteinlerimizin doğru şekilde pişirildiğinden emin olmak istiyoruz! Ama domuz etini test edip sıcaklık doğru, ama etin kendisi hala pembe bir renk, endişelenme! Düşük ve yavaş pişirme yöntemi, eti yüksek ısıda olduğu kadar beyazlatmaz, bu nedenle parçaların bir kısmı veya tamamı piştiğinde bile pembemsi olabilir.
  • Sosu Kalınlaştırın (veya İnceltin): Bu yemekteki yeşil sos, pişirildiğinde sos benzeri bir kıvamda olmalıdır. Sosu koyulaştırmak istiyorsanız, bir bulamaç hazırlayın: iki yemek kaşığı mısır nişastasını biraz suyla karıştırın ve her seferinde bir çorba kaşığı bulamaçta kıvamlaşana kadar çırpın. Sizinki istediğinizden daha kalın görünüyorsa, biraz inceltmek için su veya et suyu eklemekten çekinmeyin. Sonrasında baharatları tadın.

bir tencerede domuz şili verde havai atış

SERVİS ÖNERİLERİ

  • Ferahlatıcı Bir İçecek: Bu yemek gerçekten başlı başına bir yemektir, bu yüzden gerçekten çok ihtiyacı yok! Menüye gerçekten özel bir başlangıç ​​yapmak istiyorsanız, her zaman lezzetli Çilek Nar Mojitoları hazırlayabilirsiniz! Çok şenlikli!
  • Yanda: Havalı Fritözüm Kabak Mısır Börekleri de bu nefis Chile Verde’ye eşlik edecek harika bir meze veya yan yapar. Eğlenceli bir kontrast için kırmızı salsa ile servis yapın! Kremalı Karnabahar Püresi de bu tarifle harika olur.
  • Elbette çikolata: Hoş bir tatlı için ipeksi ve doyurucu bir köpük gibisi yoktur. Çırpılmış krema ve ahududu ile doldurulmuş Kremalı Düşük Karbonhidratlı Çikolatalı Musum, damak tadınızı şarkı söylemeye bırakacak! Mevsimsel olarak biraz daha eğimli mi hissediyorsunuz? Harika! Bunun yerine Düşük Karbonhidratlı Balkabağı Mousse’ı deneyin. Sonbahardan ilham alan bir dokunuşla tüm hoşgörü!

KALANLAR NASIL SAKLANIR VE YENİDEN ISITILIR

  • Soğutmak için: artıkları sıkıca kapatın veya hava geçirmez kaplar. Buzdolabına koyun. Bu yemek 3 güne kadar saklanacaktır.
  • Yeniden ısıtmak için: orta ateşte istenilen kısmı kapalı bir tavaya veya tencereye koyun. Tamamen ısınana kadar pişirin. Fazla pişirmeyin.

EV YAPIMI ŞİLİ VERDE’Yİ DONDURABİLİR MİSİNİZ?

  • Bu yemek çok iyi donuyor! Kalanları buraya yerleştirin dondurucu poşetleri, sızdırmaz hale getirmeden önce mümkün olduğu kadar fazla havayı dışarı itin. Bu yemek 3 aya kadar dondurucuda saklanır. Yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözün.

pirinç üzerinde ve un ekmeğiyle servis edilen domuz soslu salsa verde üstten shot

Daha Meksika İlhamlı Tarifler

ZEVK ALMAK!

Bu Tarifte Kullanılan Aletler

Yavaş Pişirici Domuz Şili Verde

Hazırlık zamanı10 dakika

Pişirme Süresi6 saat

Toplam zaman6 saat

Cesur ve lezzetli bir şili verde sosunda boğulmuş domuz filetosu için lezzetli bir şekilde kolay, Meksika’dan ilham alan yavaş pişirici bir tarif.

Talimatlar

  • Yağı büyük bir tavada ısıtın.

  • Kızgın yağa domuz eti, havuç, soğan ve sarımsak ekleyin; Domuz eti her tarafı kızarana kadar sote edin.

  • Tavayı ocaktan alın ve domuz karışımını 6 litre veya daha büyük, yavaş bir tencereye aktarın.

  • Enchilada sosu, salsa verde, yeşil biber, tuz ve karabiberi karıştırın; Yavaş pişiricinin üzerini kapatın ve DÜŞÜK ortamda 6 saat veya et yumuşayana ve iç sıcaklık 145 ° F’de kaydedilene kadar pişirin. Bir anlık okuma termometresi, 4 saatlik işaret civarında pişip pişmediğini kontrol etmeye başlayın.
  • Kapağını çıkarın, karıştırın, tuz ve karabiber tadın ve ayarlayın.

  • 8 ila 10 dakika bekletin.

  • Jalapeno ve kişniş ile süsleyin.

  • Ekşi krema ve misket limonu dilimleri ile hazırlanmış pirinç veya ekmeği üzerine servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Yavaş Pişirici Domuz Şili Verde

Sunum Başına Miktar

Kalori 275
Yağdan Kalori 90

% Günlük değer*

Şişman 10 g% 15

Doymuş Yağ 5g% 25

Kolesterol 86mg% 29

Sodyum 1092 mg% 46

Potasyum 649 mg% 19

Karbonhidratlar 12 g% 4

Elyaf 2g% 8

Şeker 8g% 9

Protein 32 g% 64

A vitamini 3742IU% 75

C vitamini 9 mg% 11

Kalsiyum 23 mg% 2

Demir 1 mg% 6

* Yüzde Günlük Değerler, 2000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır.

Anahtar Kelimeler: güveç domuz eti, kolay domuz eti tarifi, yavaş pişirici domuz filetosu, domuz biber verde

Bu Tarifi Kaydetmek İstiyor musunuz?