Wasabi Soya Soslu Suşi Salatası Tarifi

Suşi lezzetlerini seviyorsanız, bu suşi salatasına bayılacaksınız! Wasabi soya sosu, harika bir yemek için roka, somon füme ve zencefil turşusu.
Beyaz tabakta somon, nori, salatalık, pirinç, zencefil ve roka salatası.

Suşi salatası yıllar boyunca bana çok (!) Para kazandırabilirdi. Ben “her şey” suşinin utanmaz bir aşığıyım. İyi ya da kötü, bu özelliği iki oğluma aktardım, bu da rulolar, nigiri ve dürtme kaseleri için düzenli istek anlamına geliyor.

Sınırsız param olsaydı, haftada en az bir kez herkes için suşi olurdu! Ama gerçekçi olalım… Ağırlıklarını çiğ balıkta yiyebilen iki ergen çocuk içeren bir aile için gerçekten iyi bir suşi ziyafeti göz önüne alındığında, genellikle özel günler ve doğum günü yemekleri için saklanır.

Benim meydan okumam mı? Marketten bulabildiğim ürünlerle bu suşi isteklerini düzenli olarak gidermenin bir yolunu bulun. Bir restoranda suşi yemeğinin maliyetinin bir kısmına damak tadımı tatmin eden bir salata bulmaya karar verdim. Suşi salatası, haftanın herhangi bir günü öğle veya akşam yemeği yemeyi haklı çıkarabileceğim bir şey gibi görünüyor.

Kolay, lezzetli ve sağlıklı! Ve en önemlisi, suşi arzumu zahmetsizce tatmin ediyor.

Çırpma teli ile bir bardakta soya sosu sosu.  Yan tarafta bir tüp wasabi macunu.

Suşi salatası temelleri:

Maki rulolarının tatlarını taklit etmek için, rulo yapmak için kullanılan kurutulmuş deniz yosunu tabakası olan bir nori tabakası kesip parçaları salamura zencefil, doğranmış salatalık, esmer pirinç ve roka ile salataya atıyorum.

Her şey, birçok bakkal ve Asya pazarında bulunan wasabi ezmesi ile yapılan kolay bir wasabi soya sosu ile hafifçe kaplanmıştır.

Mermer yüzey üzerine roka, somon füme, nori çarşafları, zencefil turşusu ve pirinç.

Bu suşi salatası için neye ihtiyacınız var:

Bunlar, bu tarif için gerekli olan ana bileşenlerdir (bağlı kuruluş bağlantıları dahil)…

  • Füme somon veya alternatif: Ben somon balığı kullanıyorum, ancak ızgara somon filetosuna daha çok benzeyen sıcak füme somon da kullanabilirsiniz. Aşağıdaki bölümde alternatifler hakkında daha fazla sohbet görün.
  • Pişmiş esmer pirinç: Ceviz aroması ve ekstra dozda lif nedeniyle esmer pirinci tercih ederim. İsterseniz beyaz pirinç ikame edilebilir.
  • Nori: Nori (deniz yosunu) çarşafları birçok süpermarketin uluslararası koridorunda, Asya pazarlarında veya internet üzerinden.
  • Turşu zencefil: Bu, bir restoranda herhangi bir tür suşi siparişi verdiğinizde yan tarafa gelen zencefildir. Harika bir asitlik ve lezzet katmanı ekler. Senin işin değilse dışarıda bırak. Mağazalarda bulun veya internet üzerinden.
  • Diğer sebzeler: Salatalık ve roka, salatanın besinlerini “yukarı” çıkarırken, sırasıyla gevrek ve biberli bir tat katarlar.
  • Pansuman: Bu bileşenlerin tümü, çoğu süpermarkette (muhtemelen wasabi macunu hariç) veya çevrimiçi olarak bulunabilen yaygın olanlardır. Soya sosu, pirinç sirkesi, agave nektarı (veya bal), zeytinyağı ve Susam yağı.
  • Wasabi ezmesi: Wasabi, maki (rulo) ve nigiri (suşi) ile birlikte ve / veya içinde servis edilen Japon yaban turpu. Sargıya ne kadar çok eklerseniz, o kadar baharatlı olacaktır. Pek çok markette, Asya pazarlarında veya internet üzerinden.

Bir cam kasede roka, somon füme, zencefil turşusu, pirinç ve doğranmış nori.

Somon füme yerine ne kullanılabilir?

Tercih ederseniz, tütsülenmiş somonu değiştirin ve Avokado Somon Poke Salata Kasemde kullandığım gibi suşi sınıfı somon veya ahi ile değiştirin.

Çiğ yemenin güvenli olduğundan emin olmak için “suşi sınıfı” olarak işaretlenmiş balıkları arıyorum. Bulundukları balıklar hakkında yerel balıkçıya danışabilirsiniz.

Bu suşi salatası nasıl vegan yapılabilir?

Evet! Somonu dışarıda bırakın ve yerine füme, tavada kızartılmış veya fırında tofu veya tempeh koyun. Füme tofu birçok sağlıklı gıda mağazasında bulunabilir.

Bal vegan sayılmadığından pansuman için bal yerine agav kullandığınızdan emin olun.

Bu suşi salatası glütensiz mi?

Neredeyse. Ve basit bir değişimle tamamen glütensiz hale getirilebilir. Buğday içeren normal soya sosu yerine, tamari sosu (bağlı kuruluş).

Beyaz tabakta somon füme, nori, salatalık, pirinç, zencefil ve roka ile suşi salatası.

Asya esintili diğer sağlıklı tarifler:

Yavaş Pişirici Hoisin Tavuk {Cookin ‘Canuck}
Miso Lime Soslu Karides ve Kabak Stir-Fry {Cookin ‘Canuck}
Somon Pirinç Kasesi {Tabağı Baharat}
Stir-Fry Broccolini ve Shiitake Mantarları {Jessica Gavin}

Beyaz tabakta somon, nori, salatalık, pirinç, zencefil ve roka salatası.

Wasabi Soya Soslu Suşi Salatası Tarifi

Suşi lezzetlerini seviyorsanız, bu suşi salatasına bayılacaksınız! Wasabi soya sosu, harika bir yemek için roka, somon füme, zencefil turşusu ve roka üzerinde. 212 kalori ve 5 Weight Watchers SP

Yazdır
Toplu iğne
Oranı

Kurs: Salatalar

Yerel mutfak: Japonca

Anahtar kelime: Temiz Yemek, Deniz Ürünleri Tarifleri, Suşi Salatası

Hazırlık zamanı: 15 dakika

Toplam zaman: 15 dakika

Porsiyon: 4 Porsiyon

Kalori: 211.9kcal

Yazar: Dara Michalski | Canuck Cookin

Malzemeler

Salata:

  • 2 bardak pişmiş kahverengi pirinç
  • 3 1/2 Fincan Roka
  • 4 ons Füme Somon doğranmış
  • 1 1/4 Fincan doğranmış İngiliz salatalık
  • 1/4 Fincan kıyılmış zencefil turşusu
  • 1 yaprak nori kurutulmuş deniz yosunu, 1 inçlik parçalar halinde kesin

Talimatlar

Salata:

  • Büyük bir kapta kahverengi pirinç, roka, füme somon, salatalık, zencefil turşusu ve nori parçalarının ¾’ünü karıştırın.

  • Sargıyı dökün ve birleştirmek için fırlatın. Kalan nori parçalarını üstüne serpin. Servis.

Giysi:

  • Küçük bir kapta soya sosu, pirinç sirkesi, wasabi ezmesi ve agav nektarını çırpın. Çırparken zeytinyağı ve susam yağını ekleyin.

Notlar

Weight Watchers Puanları: 5 (Mavi – Serbest SmartPoints), 5 (Yeşil), 1 (Mor)

Beslenme

Sunuluyor: 1.5Bardak | Kalori: 211.9kcal | Karbonhidratlar: 31.8g | Protein: 9.2g | Şişman: 5.1g | Doymuş yağ: 0.9g | Kolesterol: 6.5mg | Sodyum: 920.3mg | Potasyum: 188.4mg | Lif: 2.9g | Şeker: 7.6g

Bu tarifi denediniz mi?Bu tarifi yaparsanız, Instagram’da görmeyi çok isterim! Sadece hashtag’i kullanın #COOKINCANUCK ve onu bulacağımdan emin olacağım.

Bu gönderi ilk olarak 12 Ekim 2015’te yayınlandı ve 1 Ekim 2020’de güncellendi.

Açıklama: Amazon.com’a ve bağlı sitelere bağlanarak bana ücret kazanmam için bir yol sağlamak üzere tasarlanmış bir bağlı kuruluş reklam programı olan Amazon Services LLC Associates Programının bir katılımcısıyım.

İmza