Tatlı Patates Sufle – Hayvanat Bahçesinde Akşam Yemeği

Bu tatlı patates sufle, üstüne kahverengi şeker ve cevizli streusel eklenmiş tatlı patates ve baharatların kremsi bir karışımıdır. Tatil için mükemmel olan ve her zaman övgüler alan kolay ve zarif bir garnitür!

Eğlendiğimde kalabalığı besleyen ve etkileyici görünen yemekler ararım. En sevdiğim seçeneklerden bazıları, yüklü mısır güveci, hasselback patates ve bu çöken tatlı patates tarifi.

Tatlı patates güveci harikadır, ama hiç tatlı patates sufle denediniz mi? Tatlı patateslerin harika bir doku ekleyen süper kremsi bir karışım halinde püre haline getirilmesi dışında benzer bir kavramdır. Hepsinden iyisi, bu yemek önceden yapılabilir!

Tatlı patates sufle nasıl yapılır?

Pişmiş tatlı patatesleri şeker, yumurta, tereyağı, tarçın ve vanilya özü ile birlikte bir mutfak robotuna koyun. Karışımı pürüzsüz olana kadar püre haline getirin. Püre haline getirilmiş tatlı patatesleri bir fırın kabına koyun, streusel üstünü yapın. Streusel için tereyağı, esmer şeker, un ve cevizleri bir kasede bir parça oluşana kadar karıştırın. Küçük parçayı patates püresinin üzerine serpin, sufle altın rengi olana kadar pişirin. Hemen servis yapın ve keyfini çıkarın!

Bir mutfak robotunda küp şeklinde doğranmış tatlı patates, şeker, yumurta ve baharatlar.

Tatlı patates nasıl pişirilir

Bu tarif, kavrulmuş, haşlanmış veya buharda pişirilebilen pişmiş tatlı patatesleri gerektirir. Patateslerimi kızartmayı tercih ederim. Bu teknik için, bütün patatesleri bir çatalla delin ve ardından bir tavaya yerleştirin. 400 derecede 1 saat veya patatesler yumuşayana kadar pişirin. Patatesleri ikiye böldükten sonra bir kaşıkla eti çıkarın ve mutfak robotuna koyun. Ayrıca soyulmuş tatlı patates parçalarını 20 dakika veya yumuşayana kadar kaynatabilirsiniz. Süzün, ardından tarifte kullanın.

Bir mutfak robotunun kasesinde tatlı patates püresi.

Mükemmel sufle için ipuçları

  • Bir mutfak robotunun bu tatlı patates güveci için en iyi sonuçları verdiğini görüyorum. Mutfak robotunuz yoksa blender, mutfak değirmeni veya elektrikli el mikseri kullanmayı deneyin.
  • Bu sufle, pişirmeyi planlamadan bir gün öncesine kadar monte edilebilir. Pişirme kabınızı folyo ile örtün ve yemeye hazır olana kadar buzdolabında saklayın. Soğuk bir tabakla başlamayı telafi etmek için biraz daha fazla pişirme süresi eklemeniz gerekecek.
  • Elinizde taze tatlı patates yok mu? Konserve tatlı patatesler işe yarayacaktır, sadece ilave şeker içermediklerinden emin olun. Konserve tatlı patatesleriniz şeker içeriyorsa, dolgudaki şeker miktarını azaltmanız gerekir.

Bir karıştırma kabında cevizli esmer şeker.

Güveç ve sufle arasındaki fark nedir?

Sufle ve güveç arasındaki temel fark, suflelerin daha hafif bir dokuya sahip olma eğiliminde olması ve yumurta akı tarafından mayalanmasıdır. Bu özel yemek için, tatlı patates güveci ile sufle arasındaki fark, patateslerin dokusundadır. Tatlı patates sufle çok yumuşak bir dokuya sahipken, güveç daha ince bir yapıya sahiptir ve patatesler genellikle elle ezilir.

Kahverengi şekerle kaplı bir güveç kabında tatlı patates sufle.

Tatlı patates sufle lezzet çeşitleri

Bu sufle olduğu gibi lezzetlidir, ancak kendi zevkinize göre özelleştirmek için tatlarını değiştirebilirsiniz.

  • Doldurma: Tatlı patates katmanına kıyılmış zencefil, portakal kabuğu rendesi, akçaağaç şurubu, hindistan cevizi veya balkabağı turtası ekleyerek lezzeti güçlendirin.
  • Fındık: Cevizleri küp küp doğranmış badem veya cevizle değiştirin.
  • Tepesi: Bir avuç mini marshmallow ile ekstra bir tatlılık katmanı ekleyin.

Bu tatlı patates sufle klasik bir tatil hediyesi olsa da, gerçekten yıl boyunca yapabilirsiniz! Asla modası geçmeyen bir klasik.

Denenecek daha fazla yan yemek

Tatlı Patates Sufle Videosu

Tatlı Patates Suflesi

Bu tatlı patates sufle, üstüne kahverengi şeker ve cevizli streusel eklenmiş tatlı patates ve baharatların kremsi bir karışımıdır. Tatil için mükemmel olan ve her zaman övgüler alan kolay ve zarif bir garnitür!

Anahtar kelime Tatlı Patates Suflesi

Malzemeler

  • 3 bardak pişmiş tatlı patates 1 1/2 inçlik parçalar halinde kesin
  • 3/4 Fincan toz şeker
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 2 yumurtalar
  • 1/2 çay kaşığı Tarçın
  • 12 yemek kaşığı Tereyağı erimiş, bölünmüş kullanım
  • 1 Fincan esmer şeker
  • 1/3 Fincan un
  • 1 Fincan doğranmış cevizler
  • pişirme spreyi

Talimatlar

  • Fırını önceden 350 derece F’ye ısıtın. 9 inç kare bir tavaya veya 2 litre güveç kabına pişirme spreyi sürün.

  • Tatlı patatesleri, toz şekeri, tuzu, vanilya özünü, yumurtaları, tarçını ve 6 yemek kaşığı tereyağını bir mutfak robotunun kasesine koyun.

  • Pürüzsüz olana kadar püre haline getirin.

  • Tatlı patates karışımını eşit bir tabaka halinde hazırlanan yemeğin içine koyun.

  • Orta boy bir kapta kalan 6 yemek kaşığı tereyağı, esmer şeker, un ve cevizleri karıştırın.

  • Esmer şeker karışımını tatlı patateslerin üzerine serpin.

  • 30-40 dakika veya tatlı patatesler sıcak olana ve tepesi hafifçe kızarana kadar pişirin. Tepesi çok çabuk kızarsa, pişirme süresini tamamlamak için yemeğinizi folyo ile kaplayabilirsiniz.

  • 10 dakika beklettikten sonra servis yapın.

Beslenme

Kalori: 500kcal | Karbonhidratlar: 61g | Protein: 4g | Şişman: 27g | Doymuş yağ: 11g | Kolesterol: 86mg | Sodyum: 346mg | Potasyum: 286mg | Lif: 2g | Şeker: 48g | A vitamini: 7670IU | C vitamini: 1.3mg | Kalsiyum: 59mg | Demir: 1.3mg