Sucuklu ve Karamelize Soğanlı Kabaklı Pizza

Bu benim tarafımdan yazılan sponsorlu bir gönderi Safeway. Tüm görüşler% 100 benimdir.

İtalyan tavuk sosisi, karamelize soğan ve keçi peynirli balkabağı pizza, tatil yemeklerinizi sallamanın harika bir yoludur! Bu bütün ailem için büyük bir hit oldu.

Sosisli balkabağı pizza, balkabağının sadece turta veya çorbadan daha fazlasının yıldız bileşeni olmayı hak ettiğini kanıtlıyor! İki genç oğlum, bu pizza için tepeden tırnağa düştüklerini söyleyen ilk kişiler olacaktı. Her zaman tatil sezonunda servis edilecek ve saatlerce hazırlık süresi gerektirmeyen yemekler arıyoruz. Fazladan doğrama ve pişirme işlemlerini bayram günlerine saklayın! Bu pizza faturaya uyuyor.

Akçaağaç şurubu, tarçın ve hindistan cevizi ile baharatlandırılan balkabağı sosu, bu pizzaya harika bir tatil lezzeti katıyor. Kızarmış İtalyan tavuk sosisi, karamelize soğan (her şeyi daha iyi yapar!) Üzerine taze adaçayı, keskin keçi peyniri ve kızarmış cevizlerle koyun.

Benim yerel Safeway Signature SELECT ™ kabak püresinden Open Nature® çiğ cevizlere ve öğütülmüş tarçın, öğütülmüş hindistan cevizi ve kabak püresi gibi O Organics® ürünlerine kadar bu yemek için ihtiyacım olan her şey vardı. Ve Şükran Günü burada olmadan önce, ailemle paylaşmak için kesinlikle mevsimlik ikramlardan (sana bakıyorum, balkabağı pralin peynirli kek) geri döneceğim. Tatil pastacılığı ve özel yemekler için pek çok seçenek!

Bir kutu kabak, ceviz paketi, bir kase pişmiş sosis ve bir şişe tarçın.

Bu balkabağı pizzasını yapmak için ihtiyacınız olan şey:

  • Kabak püresi: Konserve balkabağı püresi, tatil pişirmek ve pişirmek için bir zorunluluktur! Safeway’in iki seçeneği vardır – O Organics veya Signature Select kabak püreleri. Onları pişirme koridorunda arayın. Tatlandırıcı ve baharat içeren balkabağı turtası karışımı DEĞİL, kabak püresi aldığınızdan emin olun.
  • Baharatlar: Öğütülmüş tarçın ve hindistan cevizi, balkabağı karışımına tam olarak doğru miktarda tatil aroması katar.
  • Pizza hamuru: Yarım kilo pizza hamuru bir tane kabuk yapacak. Ya ev yapımı kepekli pizza hamuru ya da mağazadan satın alınan soğutulmuş pizza hamuru kullanın.
  • Sosis: Tavuk İtalyan sosisi kullandım, ancak domuz sosisi ikame edilebilir. Çiğ sosislerle başladığınızdan emin olun.
  • Soğan: Karamelize soğan, herhangi bir yemeğe lezzet katmanın harika bir yoludur. Üzerine biraz balzamik sirke, taze adaçayı, tuz ve karabiber serpin.
  • Keçi peyniri: Yumuşak keçi peyniri (chevre) harika keskin bir lezzet katar. Keçi peyniri kütükleri veya bir kap ufalanmış keçi peyniri satın alın, her ikisi de Safeway’deki şarküteri bölümünde mevcuttur.
  • Cevizler: Çiğ cevizlerle başlayın ve kuru bir tavada orta ateşte kızartın.

Beyaz bir kapta kabak püresi, akçaağaç şurubu, öğütülmüş tarçın ve bir kaşıkla.  Yanda gri peçete.

Kabaklı pizza nasıl yapılır:

Adım # 1: Kabak karışımı

Kabak püresini baharatlayarak başlayın. Biraz daha inceltmeyi seviyorum, bu da onu daha yayılabilir bir kıvam haline getiriyor. Seyreltmek için su veya sebze suyu kullanın.

Daha sonra püreyi balzamik sirke, biraz akçaağaç şurubu, tarçın, hindistan cevizi ve tuzla baharatlayın. Tadına baktığınızdan ve baharatları damağınıza göre ayarladığınızdan emin olun. Olabildiğince kolay!

Adım # 2: Sosis ve soğan

Hiç çiğ sosisle pişirmediyseniz, söz veriyorum çok basit! Tavanızı ısıtın, ardından sosisleri sıkarak eti muhafazalardan ayırın. Ellerinizi kullanmak bunu yapmanın en kolay yoludur. Muhafazaları atın.

Sosis pişerken tahta kaşık veya tahta spatula kullanarak parçalayın. Bittiğini nasıl anlarsın? Bir parçayı böldüğünüzde görünen pembe olmamalı – hepsi kahverengileşmeli.

Karamelize soğan asla hayal kırıklığına uğratmaz. Sadece birkaç ortak bileşenle lezzet katmanları eklerler. Soğan Nasıl Karamelize Edilir yazımda da anlattığım gibi, soğanın içindeki doğal şekerlerin yeterince tatlı olduğunu ve kolayca karamelize olduğunu bulduğum için şeker eklemiyorum.

Pizza kabuğunda pişmemiş pizza, yanında gri peçete.  Pizza üzerine sosis, soğan ve keçi peyniri.

Adım # 3: Hamur

Pizza hamurunu açmanın anahtarı, önce onu oda sıcaklığına getirmektir. Soğuk pizza hamurunun, açmaya çalıştığınızda bir top haline gelme gibi sinir bozucu bir alışkanlığı vardır.

Yapışmayı önlemek için hem yüzeyi hem de oklavayı un ile tozlayın. Hamuru açmak için oklava ve biraz dirsek yağı kullanın, hamurun etrafında hareket edin, merkezden kenarlara doğru bastırın, böylece bir daire oluştursun.

Adım # 4: Pişirme yüzeyi

Yıllar önce ev yapımı pizza yapmak için bir pizza taşı ve bir pizza kabuğu aldım. Asla fırın tepsisine dönmeyeceğim! Sıcak bir pizza taşının ürettiği pişmiş kabuğu yenemezsiniz. Ve pizza kabuğunun üzerine serpilmiş bir kat mısır unu, pişmemiş pizzanın taşa aktarılmasını çok kolaylaştırır.

Bununla birlikte, pizza taşınız yoksa kesinlikle bir fırın tepsisi kullanabilirsiniz. Hamurun yapışmaması için önce yağladığınızdan emin olun.

Adım # 5: Tepeleme ve pişirme

Haddelenmiş hamuru pizza kabuğuna veya fırın tepsisine aktarın. Ardından, üst kısımları katmanlamaya başlayın. Kabak karışımı, pişmiş sosis, karamelize soğan ve keçi peyniri. Kızarmış cevizleri pizza pişene kadar eklemeyin. Fırında yanmalarını istemezsin.

Pizzayı ısıtılmış pizza taşının üzerine kaydırın. Kabuğu açık altın kahverengi olana kadar pişirin. Sert olduğundan emin olmak için genellikle tırnağımla hafifçe vururum (dikkatli olun, sıcak olacaktır!). Dilimleyin ve servis yapın!

Parçalı sosis ve soğanlı balkabağı pizza.  Konserve balkabağı ve ceviz paketi ile.

Balkabağı soslu pizza ile ne servis edilir:

Tatilden ilham alan bu yemeği tamamlamak için pek çok seçenek var.

İşleri basit tutun ve ev yapımı balzamik salata sosu ile fırlatılmış elma ve salatalık dilimleri ile yeşil bir salata servis edin. Veya ailemin en sevdiği Akçaağaç Armut Salatasıyla tatil moduna dalın.

Ve neden bayram günü tüm eğlenceli yan yemekleri yemeli? Bu pizzayı rendelenmiş Brüksel Lahanası veya Elmalı Spagetti Squash Salatası ile servis edin.

Safeway’de alışveriş yaptım, ancak Albertsons Companies ailesindeki Albertsons, Safeway, ACME Markets, Jewel-Osco, Vons, Randalls, Shaw’s Supermarket, Star Market, Tom Thumb ve Vons gibi Open Nature ve O Organics ürünlerini de bulabilirsiniz. .

Safeway ayrıca alışveriş yapmanın rahat yolları için Market Siparişi Teslimatı ve Drive Up & Go ™ sunar! Market alışverişini stressiz ve çok kolay hale getirir.

Bir pizza kabuğunda kabak soslu pizza, parçası kesilmiş ve üstüne adaçayı yaprakları.

Pizza kabuğundaki pizza tepegöz fotoğrafı.  Sosis, soğan ve balkabağı tabanı ile.

Sucuklu ve Karamelize Soğanlı Kabaklı Pizza

İtalyan tavuk sosisi, karamelize soğan ve keçi peynirli balkabağı pizza, tatil yemeklerinizi sallamanın harika bir yoludur! Bu tüm ailem için büyük bir hit oldu.

Yazdır
Toplu iğne
Oranı

Kurs: Mezeler

Yerel mutfak: Amerikan

Anahtar kelime: Balkabağı pizza, Sosisli pizza

Hazırlık zamanı: 15 dakika

Pişirme Süresi: 40 dakika

Toplam zaman: 55 dakika

Porsiyon: 6 Porsiyon

Kalori: 293.9kcal

Yazar: Dara Michalski | Canuck Cookin

Malzemeler

Soslar:

  • 2 çiğ İtalyan tavuk sosisleri (yaklaşık 6 oz. toplam)
  • 2 çay kaşığı zeytin yağı
  • 1/2 büyük sarı soğan ince dilimlenmiş
  • 1/8 çay kaşığı koşer tuzu
  • 1/8 çay kaşığı öğütülmüş biber
  • 1 yemek kasigi doğranmış taze adaçayı
  • 1/2 çay kaşığı balzamik sirke
  • 2 ons yumuşak keçi peyniri (chevre) ufalanmış
  • 1/4 Fincan doğranmış çiğ cevizler kuru bir tavada kızartılmış

Pizza:

  • 1 pound soğutulmuş pizza hamuru (tercihen tam buğday) oda sıcaklığına getirildi
  • Toz alma için un
  • Pizza kabuğunun tozunu almak için mısır unu

Talimatlar

Kabak karışımı:

  • Bir kapta kabak püresi, sebze suyu, akçaağaç şurubu, balzamik sirke, tarçın, hindistan cevizi ve tuzu karıştırın.

Soslar:

  • Büyük bir yapışmaz tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve pişirme spreyi ile hafifçe kaplayın.

  • Sosisleri tavaya sıkın. Muhafazaları atın. Tahta bir kaşık kullanarak sosisleri pişerken parçalayın. Tamamen piştikten sonra, yağı emmesi için sosisleri kağıt havluyla kaplı bir kaseye aktarın.

  • Sıcaklığı orta seviyeye düşür. Tavayı tekrar ısıtın ve zeytinyağı ekleyin.

  • Dilimlenmiş soğanı, tuzu ve karabiberi ekleyin. Tavayı örtün ve ara sıra karıştırarak soğanlar altın sarısı kahverengi olana kadar pişirin. Pişirme sırasında soğanların yanmasını ve kurumasını önlemek için her seferinde 1-2 yemek kaşığı olmak üzere gerektiği kadar su ekleyin. Isıdan çıkarmadan önce tüm suyun emildiğinden emin olun.

  • Adaçayı ve balzamik sirkeyi karıştırın. Ateşten alın.

Pizza:

  • Fırını 475 derece F’ye önceden ısıtın. 10 dakika ısıtmak için fırına bir pizza taşı koyun. Fırın tepsisi kullanıyorsanız, avokado veya kanola yağı ile yağlayın.

  • Tezgahı veya büyük kesme tahtasını un ile tozlayın. Un serpilmiş bir oklava kullanarak pizza hamurunu büyük bir daire (yaklaşık 12 inç) şeklinde yuvarlayın.

  • Pizzayı pişirmek için pizza taşı kullanıyorsanız, hamuru mısır unu serpilmiş bir pizza kabuğuna aktarın. Fırın tepsisi kullanıyorsanız, hamuru yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.

  • Kabak karışımını neredeyse kenara gelecek şekilde kabuğun üzerine yayın.

  • Üzerine pişmiş sosis, karamelize soğan ve ufalanmış keçi peyniri ekleyin.

  • Pizzayı pizza kabuğundan ısıtılmış pizza taşına aktarın (veya fırın tepsisini fırına yerleştirin).

  • Kabuk açık altın sarısı kahverengi olana ve hafifçe vurulduğunda sertleşene kadar 8 ila 10 dakika pişirin.

  • Kızarmış cevizleri diğer sosların üzerine serpin. Pizzayı 6 dilim halinde kesin. Servis.

Notlar

Weight Watchers Puanları: 8 (Mavi – Serbest SP) / 8 (Yeşil) / 8 (Mor)

Beslenme

Sunuluyor: 1dilim | Kalori: 293.9kcal | Karbonhidratlar: 39.4g | Protein: 11.6g | Şişman: 11.5g | Doymuş yağ: 2.5g | Kolesterol: 22.7mg | Sodyum: 232.9mg | Lif: 4.3g | Şeker: 2.3g

Bu tarifi denediniz mi?Bu tarifi yaparsanız, Instagram’da görmeyi çok isterim! Sadece hashtag’i kullanın #COOKINCANUCK ve onu bulacağımdan emin olacağım.

Açıklama: Bu, Safeway adına tarafımdan yazılan sponsorlu bir gönderidir. Tüm görüşler% 100 benimdir. Amazon.com’a ve bağlı sitelere bağlanarak bana ücret kazanmam için bir yol sağlamak üzere tasarlanmış bir bağlı kuruluş reklam programı olan Amazon Services LLC Associates Programına katılıyorum.

İmza