Kavrulmuş Lahana Cipsi – Foodgroove


Lahana en popüler gıdalardan biri olmasa bile, onu süper lezzetli ve sağlıklı lezzetler yaratmak için kullanabilirsiniz. En iyi tariflerden biri lahana cipslerimizdir.

Vegan, glütensiz ve yapımı çok kolay. İhtiyacınız olan tek şey, lahana, zeytinyağı, güneşte kurutulmuş domates, Dijon hardalı ve birkaç baharat dahil olmak üzere birkaç sağlıklı malzemedir.

Bu tarif kilo vermek için idealdir, çünkü cipsler düşük kalorilidir, ancak aynı zamanda çok doyurucu ve çok lezzetlidir. Tek başına ya da ana öğüne garnitür olarak tadını çıkarabilirsiniz.

Kavrulmuş lahana cipsi

Malzemeler:

  • 2 avuç dolusu karalahana (yaklaşık 1 demet), ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 çay kaşığı pul biber
  • 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
  • 2 yemek kaşığı doğranmış güneşte kurutulmuş domates
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış kişniş (isteğe bağlı)

Hazırlık:

  • Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
  • Küçük bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak tozu, pul biber, Dijon hardalı ve güneşte kurutulmuş domatesleri karıştırın.
  • Lahana parçalarını kaseye batırın, yağ karışımını her taraftan fırçalayın ve büyük bir fırın tepsisine yerleştirin.
  • Parçaları folyo ile örtün ve 45 dakika kavurun, ardından folyoyu çıkarın ve 10 dakika daha veya altın sarısı olana kadar kızartın.
  • İsteğe bağlı olarak doğranmış kişnişle süsleyin. Hemen servis yapın.