Fırında Tavuk İhaleleri – Hayvanat Bahçesinde Akşam Yemeği

Bu pişmiş tavuk bonfile ekmek kırıntıları, baharatlar ve parmesan peyniri ile kaplanır, ardından altın kahverengi ve çıtır mükemmellikte fırında pişirilir. Derin yağda kızartılmış versiyon kadar lezzetli olan klasik tavuk parmaklarına daha hafif bir dokunuş.

Ev yapımı patates kızartması, mısır sosisleri ve bu ultra çıtır fırında tavuk bonfile dahil ailemin en sevdiği restoran yemeklerini evde yeniden yaratmayı seviyorum. Çocuklarım neredeyse her hafta bu tarifi yapmamı istiyorlar, bu sadece o kadar iyi!

Ne zaman yemek yemeye çıksak, kızlarımdan biri tavuk parmak ısmarlıyor. Yerine kendi pişmiş tavuk ihalelerimi yapmaya karar verdim ve tüm aile için büyük bir hit oldu.

Fırında tavuk bonfile nasıl yapılır?

Panko ekmek kırıntıları, İtalyan usulü ekmek kırıntıları, parmesan peyniri ve baharatların bir karışımı olan çıtır kaplamayı oluşturarak başlayın. Her tavuk kefesini önce baharatlı una, sonra yumurtaya batırın. Son olarak, ekmek kırıntıları kaplamasında her bir teklif yuvarlayın. Tavuk bonbonlarını bir tavaya koyun, ardından tereyağı ile çıtır çıtır ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.

Bir tabakta çiğ tavuk parçaları, yanında kaseler galeta unu.

Mükemmel pişmiş tavuk ihaleleri için ipuçları

  • Tavuk bonfile bazen tavuk bonfile olarak adlandırılır ve et bölümünde diğer tüm çiğ tavuk türleriyle birlikte bulunabilir. Tavuk bonfile bulamazsanız, şeritler halinde kesilmiş tavuk göğsü de kullanabilirsiniz.
  • Ekmek kırıntılarının bir karışımını kullanıyorum çünkü İtalyan tarzı ekmek kırıntıları çok fazla lezzet katıyor, ancak panko kırıntıları aradığımız muhteşem çıtır dokuyu ekliyor.
  • Bu pişmiş tavuk bonfileleri buzdolabında 3 güne kadar taze kalacaktır. Çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır olana kadar fırında veya ekmek kızartma makinesinde tekrar ısıtın.
  • Bu ihaleleri olduğu gibi sosla sunabilir veya bir salata veya makarna üzerinde sunabilirsiniz. Ayrıca kolay bir tavuk parmesan yapmak için pişmiş ihalelerinizi spagetti sosu ve mozzarella peyniri ile doldurabilirsiniz.

Bir kase parmesan ekmek kırıntıları içinde bir parça tavuk.

Tavuk ihaleleri ile tavuk kanadı arasındaki fark nedir?

Tavuk bonfile, göğsün bir parçası olan tavuk bonfile parçalarıdır. Tavuk külçeleri herhangi bir tavuk parçasından yapılabilir ve bunlar ya et parçalarıdır ya da sıkıştırılmış ve külçe şeklinde biçimlendirilmiş tavuk etinin çeşitli parçalarıdır.

Bir yaprak tavada ekmekli tavuk parmakları.

Lezzet Varyasyonları

Bu tarif olduğu gibi harika, ancak lezzetleri zevkinize göre özelleştirmek için kesinlikle değiştirebilirsiniz.

  • Protein: Bu kaplama, balık çubuklarını yapmak için balık şeritleriyle iyi çalışır. İhale yerine küp şeklinde tavuk göğsü de nugget yapmak için kullanabilirsiniz.
  • Kaplamalar: 1 bardak breacrumbs kullanın, ardından ek bir fincan ezilmiş mısır gevreği, peynirli kraker, simit veya ceviz gibi kuruyemişlerle başka tatlar ekleyin.
  • Dip sos: Ketçap, tavuk ihalelerinin geleneksel bir tarafı olsa da, chipotle mayo, çiftlik, mavi peynir sosu, tzatziki sosu, barbekü sosu veya ballı hardal sunarak işleri değiştirin.

Maydanozla süslenmiş bir tavada pişmiş tavuk bonfile.

Bu pişmiş tavuk parmaklarını denediğinizde, derin yağda kızartılmış versiyonu ikinci bir düşünce vermeyeceksiniz. Bu, hem çocuklar hem de yetişkinler için çok yönlü, lezzet dolu bir yemektir!

Denenecek daha fazla tavuk tarifi

Fırında Tavuk İhaleleri Videosu

Fırında Tavuk İhaleleri

Bu pişmiş tavuk bonfileleri galeta unu, baharat ve parmesan peyniri ile kaplandıktan sonra altın kahverengi ve çıtır mükemmellikte fırında pişirilir. Derin yağda kızartılmış versiyon kadar lezzetli olan klasik tavuk parmaklarına daha hafif bir dokunuş.

Anahtar kelime pişmiş tavuk parmakları, pişmiş tavuk bonfile

Malzemeler

  • 1 1/4 pound çiğ tavuk ihaleleri
  • 1/2 Fincan un
  • 1 1/2 çay kaşığı tuz artı tatmak için daha fazlası
  • 1/2 çay kaşığı biber artı tatmak için daha fazlası
  • 2 yumurtalar
  • 3/4 Fincan İtalyan ekmek kırıntıları
  • 1 Fincan Panko ekmek kırıntıları
  • 1/4 Fincan Rendelenmiş parmesan peyniri
  • 3 yemek kaşığı Tereyağı erimiş
  • pişirme spreyi

Talimatlar

  • Fırını önceden 425 derece F’ye ısıtın. Bir sac tavayı pişirme spreyi ile kaplayın.

  • Unu 1 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiberle birlikte orta boy bir kaseye koyun. Birleştirmek için karıştırın.

  • Yumurtaları orta boy bir kaseye koyun. 2 yemek kaşığı su ekleyin ve yumuşayana kadar çırpın.

  • İtalyan ekmek kırıntılarını, panko ekmek kırıntılarını, parmesan peyniri ve tuzu ve karabiberi orta boy bir kaseye koyun. Birleştirmek için karıştırın.

  • Her tavuk yumuşaklığını una batırın, ardından yumurtayı kaplayın ve ardından galeta unu karışımında yuvarlayın.

  • İşlemi tüm tavukla tekrarlayın ve ihaleleri sac tavaya tek bir katman halinde yerleştirin.

  • Eritilmiş tereyağını ihale üzerine gezdirin, ardından tavuğa pişirme spreyi sıkın.

  • 15-17 dakika veya kaplama altın kahverengi olana ve tavuk tamamen pişene kadar pişirin. Daha koyu bir kaplama tercih ederseniz, tavuğu 2-3 dakika daha kızartabilirsiniz. Hemen servis yapın.

Beslenme

Kalori: 287kcal | Karbonhidratlar: 41g | Protein: 43g | Şişman: 14g | Doymuş yağ: 7g | Kolesterol: 193mg | Sodyum: 1697mg | Potasyum: 663mg | Lif: 2g | Şeker: 3g | A vitamini: 448IU | C vitamini: 3mg | Kalsiyum: 164mg | Demir: 4mg