Çıtır somon balığı parmakları | onu kendim yaptım

[Werbung] Mısır gevreği ekmeği ile somondan yapılan çok lezzetli ve kolayca ev yapımı balık parmakları tarifi. Ayrıca edamamlı meyveli mango avokado salatası da var. Balık parmakları herhangi bir ilave yağ olmadan fırında pişirilir, bu da balıkların dışı gevrek, içi sulu olmasını sağlar. Salata ile birlikte bir porsiyonda 500 kalori vardır ve bu nedenle kilo vermenize de yardımcı olabilir. Mısır gevreği ekmeklerine rağmen,% 10’dan az karbonhidrat içeren yemek de düşük karbonhidrat diyeti için uygundur.

Balıkları seviyoruz! Somon, çipura, levrek & Co. en az haftada bir menümüzde. En çok somon balığı yapıyoruz ve özellikle hafifçe buharda pişirilmiş versiyonu seviyoruz. Herhangi bir ilave yağ olmadan ve buharda pişirilen somon, dıştan hafifçe gevrekleşir, içi harika sulu kalır ve biraz kurumaz.

Uzun zaman önce balık kroketini kendimiz yapma fikrini bulduk. Ve ondan sonra Escal Birkaç gün önce bir işbirliği talebiyle bize geldiğimde sonunda zaman gelmişti.

Bizim tarifimiz ev yapımı balık parmakları çok kolay, hızlı ve mağazadan alınan balık parmaklarından çok daha lezzetli. Ayrıca, daha sonra içinde ne olduğunu tam olarak bileceksiniz. Balık parmaklarında somon, yumurta, biraz tuz, karabiber ve saf (şekersiz) mısır gevreğinden başka bir şey yoktur.

Ev yapımı balık parmakları
Ev yapımı balık parmakları

Balık parmaklarına eşlik eden bir tane var Mango Avokado Salat mit Edamame. Mango, avokado ve edamame kombinasyonu sadece birbiriyle mükemmel uyum sağlamakla kalmaz, aynı zamanda gerçekten sağlıklıdır. Taze kişniş, limon suyu, acı biber, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırılmış, balık parmaklarımıza mükemmel eşlik ediyor.

Tarif hafiftir ve hafiftir ve soğuk salata ile birlikte özellikle taze limon ve meyveli mango sayesinde harika bir ferahlık veren yaz için uygundur.

Tarif bu kadar sağlıklı

Mango, avokado ve edamame içeren ev yapımı balık parmaklarımız birçok lezzetli ve sağlıklı içerik içerir:

Somon

Somon balığı% 13’ün biraz altında diğer balıklardan daha fazla yağ içerir, ancak esas olarak sağlıklı ve önemli omega-3 yağ asitlerinden oluşur. Bu, konsantre olma ve hafıza yeteneğini geliştirmeli, ayrıca vazokonstriksiyon ve aşırı yüksek kolesterol düzeyini önleyebilmelidir. Somon ayrıca çeşitli vitaminler ve mineraller (D, B6 ve B12 vitaminleri gibi) içerir ve neredeyse% 20 protein ile sportif bir diyet için de çok uygundur. Somon balığının 100 gramında neredeyse 180 kalori vardır.

Mango

Mangoların tadı sadece lezzetli değil, aynı zamanda iyi ve sağlıklı malzemelerle de doludur. Mangolar, bağışıklık sistemini ve hücreleri koruyan potasyum, magnezyum ve kalsiyum minerallerinin yanı sıra B1, folik asit, C ve E vitaminlerini içerir. Buna ek olarak, görmeyi güçlendiren ve bağışıklık sistemini destekleyen nispeten yüksek oranda beta-karoten. Mangolar% 82 sudan oluşur ve nispeten yüksek şeker içeriği sayesinde 100 gramda 60 kalori sağlar.

Avokado

Avokado ayrıca sağlıklı malzemelerle doludur. Neredeyse% 25’lik bir paya sahip olan hamur, mükemmel bir sağlıklı, doymamış yağ asitleri kaynağıdır. Avokado ayrıca çeşitli vitaminler (özellikle K, E vitaminleri ve folik asit, ayrıca A1, B1, B2, B3, B5, B6, C), mineraller (örn. Potasyum ve magnezyum), lif ve antioksidanlar içerir. Avokado neredeyse üçte ikisi (% 66) sudan oluşur ve 100 g posa başına 221 kalori sağlar.

olgunlaşmamış soya fasülyesi

Edamame (Japonca ‘Fasulye dalı‘) olgunlaşmamış hasat edilmiş soya fasulyesidir. Örneğin baklagillerden biraz tatlı, cevizimsi bir tada ve biraz daha sıkı, gevrek bir ısırıklarına sahiptirler. Edamame bitkisel protein (% 12) ile omega-3 yağ asitleri, vitaminler, demir, kalsiyum ve magnezyum açısından zengindir. 122 kalori ve 100 gramda sadece 5 gram yağ ile kalori ve yağ bakımından da nispeten düşüktür. Proteine ​​ek olarak, içerdiği% 5 diyet lifi iyi bir edamame tokluğuna katkıda bulunur.